Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram cokelat bubuk
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air
Langkah-Langkah:
1. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, gula pasir, vanili bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran tepung. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
4. Tambahkan margarin cair dan air sedikit-sedikit sambil diaduk terus hingga adonan tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya.
6. Panaskan kukusan dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan loyang adonan brownies ke dalam kukusan. Tutup rapat.
7. Kukus adonan selama 30-35 menit dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
8. Setelah dingin, potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
Sajian: 16 potong
Kalori per sajian: 157 kalori
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 28 gram
Protein: 2 gram
Brownies kukus tanpa timbangan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan camilan di rumah. Selamat mencoba!
