Pengantar
Tumis bakso ikan adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari bakso ikan yang dimasak dengan bumbu-bumbu Indonesia yang kaya dan dihidangkan dengan nasi putih yang lembut.
Bahan-Bahan
- 500 gram bakso ikan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 100 ml air
- garam dan lada secukupnya
Langkah Persiapan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum
- Masukkan bakso ikan dan aduk hingga merata
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan gula pasir
- Tuang air dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
- Tambahkan daun bawang, garam, dan lada secukupnya
- Tumis hingga bakso ikan empuk dan bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi putih
Tips dan Trik
Untuk mencapai rasa yang sempurna pada tumis bakso ikan, sebaiknya gunakan bakso ikan yang segar. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran atau seafood untuk variasi.
Manfaat Kesehatan
Tumis bakso ikan mengandung protein tinggi dari bakso ikan serta bumbu-bumbu Indonesia yang kaya akan manfaat kesehatan, seperti antioksidan dan anti-inflamasi.
Komentar
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat tumis bakso ikan di bagian komentar di bawah. Kami juga siap membantu Anda menyelesaikan masalah yang mungkin Anda hadapi.